上班族怎麼做菜最方便



博客來

博客來

嗨!

您正在找 上班族怎麼做菜最方便 這本書嗎?

這本 上班族怎麼做菜最方便 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 上班族怎麼做菜最方便 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 上班族怎麼做菜最方便 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 上班族怎麼做菜最方便 的內容簡介



一鍋料理輕鬆解決一餐

一鍋煲菜。

煲飯、煲菜充滿渾厚濃郁的香氣,不用其他料理,一鍋就好飽足。

說到煲,大部分人首先會想到廣式煲飯,其實煲在廣式料理中還能用來煲菜。煲通常是用砂鍋來料理,不管是全程用砂鍋料理,還是先炒好再用砂鍋來煲,將菜餚中的湯汁收乾,吃起來風味更濃郁更下飯。

一鍋燉煮。

燉滷一鍋料理,不管是配飯還是拌麵,一餐就能輕鬆搞定。

花點時間燉、滷、煮一鍋,平常加熱後就能解決一餐,最常燉滷的就是肉類,此外一些耐煮的蔬菜也能用燉煮成一鍋,而不耐煮的海鮮其實也能這樣做。料燉煮得入味,湯汁風味十足,用來拌飯、拌麵風味十足。

一鍋鍋物

只要把喜愛的食材一起煮,熱騰騰一鍋有菜有肉又有湯。

鍋類的料理總是四季皆受到歡迎,而且烹調容易,湯頭調配好後,再丟入想吃的食材就完成美味豐富的火鍋了。各種鍋物的湯頭跟食材在家就能輕鬆煮,本篇教你鍋物配方如何輕鬆做,在家也能輕鬆煮一鍋飽餐一頓。

100道簡單菜

單元一:烹調基礎篇

第1課?? ?菜刀的使用與刀工

第2課?? ?最常用烹調技巧

第3課?? ?認識鍋具

第4課?? ?認識調味料和單位換算?? ?

第5課?? ?各種油炸粉類大解惑

第6課?? ?油炸祕訣一看就懂

單元二:料理實作篇

炒、煎、炸、煮、滷、蒸、拌、烤

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!原定價418元,限量特價250元!下殺6折大回饋!

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


一鍋料理輕鬆解決一餐

忙碌工作回家還要洗手做羹湯,一開伙就一小時過去?!為工作傷神還要想晚餐的菜單?有了這本書通通不必煩惱!只要燉煮一鍋,各種食材任你挑選。每天變換新口味,一鍋就搞定,配飯、拌麵都好吃。

方便快速的一鍋料理,只需要重要三步驟:

1.事前準備---洗淨食材、切成各式形狀。

2.食材調味---加入醬料或辛香料調味,口味隨你變。

3.燉煮入味---等待悶煮時可一邊休息,不用再忙碌做菜。

簡單三步驟完成後,就能坐下來與家人一起享受美味的一鍋料理了!

100道簡單菜

料理的技巧和知識博大精深,但是學做料理千萬別被這些大部頭的知識給嚇到了!許多簡單的館子菜和家常菜,即好吃又容易做,製作過程中留意幾個小關鍵,做出美味的菜餚一點都不難,在每一次自己動手做的過程中,一點一滴累積料理技巧。

如果您對於自己的廚藝缺乏信心,本書就是為您而設計。第一單元是做料理必須知道的基礎常識:菜刀的使用、基礎刀工、常用鍋具、調味料、烹調技巧、粉類應用、火候控制等,可實際應用在第二單元「100道簡單菜」的製作。第二單元則區分為「炒」、「煎」、「炸」、「煮」、「滷」、「蒸」、「拌」、「烤」8大類別,食譜透過重點步驟的解說,或料理技巧的小叮嚀,讓您輕鬆掌握烹調的祕訣,無論是蔬菜、肉類、海鮮、蛋類或豆腐料理,各種菜色都難不倒你。

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/02/20
  • 語言:繁體中文


商品網址: 上班族怎麼做菜最方便

博客來











最真宜蘭味



食全食美教做菜:焦志方的爐旁手札



教瑪麗亞作菜



下酒ㄟ菜



40種餐廳必點雞肉料理



樓台煙雨江南風:江浙篇



喫茶享瘦:創意茶餐DIY



清粥小菜



清粥開胃菜















淡.究味:日本禪寺典座的精進料理



開店專業:豚骨拉麵最新技術



東京名店主廚.隱藏版食譜:62道MENU上找不到的熟客菜



一碗蓋飯蓋麵搞定一餐

博客來

深夜食堂料理特輯



日本定食屋的新料理



廚與藝:日本料理神人的思考與修鍊



四季江戶味



和食教科書



我的日式食物櫃



不一樣的快樂兒童餐:嚐一口就喜歡,超討喜的藝術造型料理!



日日好食光:幸福便當小料理×304

博客來書局



博客來

商品網址: 上班族怎麼做菜最方便

博客來















▲營建署表示,詳細評估並非必要程序,多數經耐震初評老屋可重建 。(圖/記者張一中攝)

記者陳佩儀/台北報導

「都市危險及老舊建築物加速重建條例」已於去年上路,但內政部近日發現有民眾誤傳,老舊建築物必須進行結構安全性能評估之「詳細評估」才能申請重建。對此,營建署表示,詳細評估並非必要程序,經初步評估為乙級且有昇降設備者,才須再進行詳細評估

營建署指出,結構安全性能評估分為初步評估及詳細評估,初步評估結果未達乙級,或屋齡30年以上無昇降設備且初步評估為乙級者,一律無須進行詳細評估,即可符合重建資格,也就是說,經初步評估為乙級且有昇降設備者,才須再進行詳細評估。

內政部統計,至今受理補助執行既有住宅耐震安檢之初步評估案件共有約6,583件,其中初步評估結果未達乙級者(符合申請重建資格)有460件;初步評估結果為乙級者有5,074件,約占77%,若其屋齡30年以上無電梯即符合申請重建資格。

依據內政部不動產資訊平台資料顯示,全臺住宅數量總計854萬2,152戶,其中5層以下無昇降設備住宅約590萬4,057戶,約有7成住宅為無昇降設備建築物,倘其屋齡30年以上且初步評估結果為乙級者,即符合重建資格,均無須辦理詳細評估。

內政部指出,爲加速都市危險及老舊建築物辦理重建,行政院已於今年核定「建築物耐震重建輔導試辦計畫」,編列約2.5億元補助地方政府辦理結構安全性能評估及重建計畫擬定等費用,補助耐震能力初步評估每件6,000至8,000元、補助耐震能力詳細評估每件最高40萬元,以及補助重建計畫之擬定每件5萬5,000元。








4209935494C863F2

文章標籤

創作者介紹
創作者 zvr35lp71z 的頭像
zvr35lp71z

梁昕生的好物推薦

zvr35lp71z 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()