甜點茶飲DIY
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底下是 甜點茶飲DIY 的內容簡介
本書糕點款式多樣，有蛋糕捲、慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、餅乾、塔派等，每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制，只要依照書的步驟執行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項藝術糕點。
甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄20種以上經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。
作者簡介
林峰玉
現職:多家知名烘焙店 西點顧問、玉香齋素食餅店(籌備中) 西點主廚
資歷:
台北一之軒時尚烘焙 西點顧問
台北意廬法式烘焙坊 點心房主廚
「2006受邀為星巴克設計研發夏季蛋糕」
「2006日本製果學校合作班短期研修」
「2004日本製果學校合作班短期研修」
「2003日本製果學校合作班短期研修」
「2002取得烘焙乙級技術士」
「2001法國藍帶學校合作班結業」
「2001日本東京製果學校短期研修」
競賽得獎: 2007臺灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍
吳世彬
現任：德麥食品股份有限公司 資深企劃
經歷：元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士
著作：
烘焙行銷大贏家
烘焙行銷大趨勢
烘焙行銷大樂透
菠蘿狂想曲
開運占卜
SPA風水 好運連連
94年祈福招財農民曆
精糕細點72店（上集）
精糕細點72店（下集）
作者： 林峰玉、吳世彬
新功能介紹- 出版社：上優文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/10/20
- 語言：繁體中文
商品網址: 甜點茶飲DIY
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▲大博客來書店網路書局聯盟重砲馬丁尼茲。（圖／達志影像／美聯社）
記者路皓惟／綜合報導
美媒報導傳出，自由市場重砲馬丁尼茲（J.D. Martinez）對於紅襪開價不滿意，寧可簽給別支球隊，不過事實上，情況可能比他想像更糟，根據《USA TODAY Sports》報導，除了紅襪之外，僅有老東家響尾蛇提出的1年合約。
紅襪隊之前端出5年1.25億美元合約想要網羅馬丁尼茲，但馬丁尼茲經紀人波拉斯（Scott Boras）想要爭取一紙7年約，雙方無法達成協議，不過就算他想簽其他球隊，恐怕也沒市場，紅襪是目前唯一提出5年長約的球團。
據報導，響尾蛇制服組曾表示，非常願意簽回馬丁尼茲，但對比大市場紅襪隊，確實很難提出相同的價碼網羅，加上在有限的團隊薪資空間中，僅能提出1年合約，不過這張合約也允許馬丁尼茲於賽季結束後，再於市場尋求大約。
今年大聯盟交易市場冷清，儘管馬丁尼茲可說是市場最棒的打者之一，但市場卻沒有因此熱絡，隨著價碼抬高而乏人問津的馬丁尼茲，對此感到相當失落，眼見大聯盟春訓就要展開。
美媒《The Athletic》報導指出，馬丁尼茲對於紅襪隊已失去耐性，寧願簽給其他球隊，不過經紀人波拉斯出面闢謠，「現在雙方談話繼續進行中，只是我們還未達成任何協議而已。」
▲馬丁尼茲上季掃出45發全壘打。（圖／達志影像／美聯社）
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